Craquez pour le burger mex : un vrai régal
Ingrédients :
- Buns maison ou buns du commerce
- Filets de poulet cru
- Paprika
- Huile d’olive
- Fleur de sel
- Gouda
- Fromage frais
- Quelques feuilles de salade
- Guacamole
Préparation :
Couper le poulet en petits dés et ajouter le paprika. Former 4 steaks bien serrés. Saler avec la fleur de sel. Mettre les steaks de poulet à cuire dans une poêle chaude avec l’huile d’olive. Au bout de 5 minutes, les retourner et poser 1 tranche de gouda sur chaque steak. Couvrir pour faire fondre le fromage.
Couper les buns en deux et les faire toaster 2 minutes sous le grill du four. Sur les talons, étaler le fromage frais et le guacamole, ajouter les patties de poulet avec le gouda fondu et la salade. Tartiner la couronne de guacamole puis refermer.
GOOD FOOD 😋