Salade mangue, pamplemousse, avocat

Ingrédients :

• • • • 1 mangue
      • 1 pamplemousse
      • 1 avocat
      • Perles de saveurs « balsamique »
      • 1 citron
      • Fleur de sel

Préparation :

Epluchez la mangue et l’avocat et coupez-les en tranches.

Arrosez l’avocat d’un peu de citron.

Relevez les suprêmes de pamplemousse en veillant à bien récupérer le jus.

Pressez le jus d’1/2 citron et ajoutez-le au jus de pamplemousse.

Disposez la mangue dans une assiette, puis l’avocat et enfin le pamplemousse.

Versez la sauce sur la salade, ajoutez une pincée de Fleur de sel puis les Perles de saveurs « Balsamique ».

GOOD FOOD 😋