Omelette au crabe et aux herbes 🍳
Ingrédients :
- 200 g de crabe émietté / surimi émietté
- 4 oeufs
- 1 cuillère à soupe de yaourt nature
- 5 g de coriandre
- 5 g d’aneth
- 5 g de ciboulette
- Huile d’olive
- Poivre
Préparation :
Mélangez le crabe avec la crème et les herbes hachées, assaisonnez.
Battez les oeufs ensemble. Faites chauffer 1 filet d’huile dans une poêle, versez-y les oeufs.
Dès que l’omelette devient ferme, ajoutez le mélange au crabe, puis soulevez la moitié de l’omelette délicatement et ramenez cette moitié sur l’autre. Servez immédiatement.
GOOD FOOD 😋
