Idée lunchbox du jour : Le croque-monsieur « healthy», testez sa recette, étonnamment simple (vous allez vite l’adopter) !
Ingrédients :
- 4 escalopes de dinde fines
- 8 tranches de pain de mie complet, ou tranches épaisses de pain de campagne
- 300 g d’épinards frais
- 100 g de mâche
- 120 g de chèvre frais
- Quelques flocons d’avoine
- Huile d’olive
- Sel, poivre
Préparation :
Faites cuire les épinards frais et revenir les escalopes de dinde dans de l’huile d’olive.
Tartinez les tranches de pain de mie de chèvre frais, ajoutez des épinards, un morceau d’escalope de dinde et de la mâche. Parsemez de flocons d’avoine et refermez votre sandwich.
Déposez vos croques dans l’appareil à croque-monsieur. Retirez-les de l’appareil quand ils sont bien dorés.
Dégustez-les bien chauds ou refroidis, parfait pour une lunchbox.
GOOD FOOD 😋
