Les bouchées de sardines, les amuse-bouches qu’il vous faut pour des apéros inoubliables !
Ingrédients :
- 3 boîtes de sardines à l’huile d’olive bio Gendreau Le Trésor des Dieux
- 3 boîtes de sardines au piment d’Espelette Gendreau Le Trésor des Dieux
- 300gr de fromage frais
- 2 cuillère à soupe de chapelure
- 6 brins de persil plat
- 1 jus de citron pressé
- Poivre
- Paprika
- Pain grillé en accompagnement
Préparation :
Hachez le persil.
Egouttez les sardines.
Ecrasez les sardines à l’huile d’olive bio d’un côté, et celle au piment d’Espelette de l’autre. Ajoutez pour chaque préparation le fromage frais, le jus de citron, la chapelure, le persil. Mélangez jusqu’à ce que la préparation soit homogène.
Ajoutez du poivre pour la préparation à base de sardines à l’huile d’olive bio, et du paprika pour celle au piment d’Espelette.
Modelez des petites boules, roulez-les dans des graines de pavot ou de sésame.
Réservez 1h au réfrigérateur.
Servez avec des rondelles de pain et du jus de citron en apéro ou en entrée.
GOOD FOOD 😋
